Más de 180 restaurantes celebran la gastronomía dominicana durante tres semanas en 3 ciudades diferentes, ofreciendo menús exclusivos y de vanguardia.
Santo Domingo, Rep. Dom. 18 de agosto, 2025. En el marco de la VIII edición del SDQ Gastronómico, la Asociación Dominicana de Restaurantes, ADERES, y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana, ASONAHORES, dieron a conocer la octava edición del Restaurant Week 2025, a celebrarse en Santo Domingo, Santiago y Punta Cana, con la participación récord de más de 180 restaurantes en todo el país.
Restaurant Week 2025 iniciará en Santiago de los Caballeros del lunes 1 de septiembre al domingo 7; continuando en Punta Cana del 8 al 14 de septiembre; y finalizando en Santo Domingo desde el lunes 15 al domingo 21 de septiembre. Durante estas tres semanas, los comensales podrán disfrutar de menús especiales creados por los restaurantes más icónicos del país, incluyendo propuestas de restaurantes de hoteles. Tendrán la oportunidad de seleccionar entre dos formatos de ‘menú degustación’ a precios especiales, siendo estos ‘Menú a dos tiempos’ con entrada y plato fuerte ó plato fuerte y postre por valor de RD$1,395.00 + impuestos; así como ‘Menú a tres tiempos’ a un costo de RD$1,795.00 + impuestos.
Aguie Lendor, vicepresidente ejecutiva de ASONAHORES, expresó que “El turismo gastronómico es una de nuestras mayores fortalezas, muestra la esencia de nuestra cultura, preserva tradiciones y dinamiza la economía local. Diversificar nuestra oferta con esta experiencia nos posiciona en un mercado global cada vez más competitivo”.
Omar Cepeda Darauche, presidente de ADERES destacó que “Restaurant Week es el evento
gastronómico más grande del país con más de 180 restaurantes participantes, cada año continuamos impulsando y promoviendo nuestra identidad gastronómica, resaltando las fortalezas culinarias de la República Dominicana».
Innovación y alcance nacional.
Desde 2022, Restaurant Week ha expandido su presencia hacia la región Este y Norte del país, consolidando una ruta gastronómica nacional que une Santo Domingo, Punta Cana y Santiago. Los comensales pueden acceder a toda la información a través de su pasaporte virtual el cual pueden descargar a través de un código QR en su primera visita a un restaurant participante y guardarlo en su dispositivo. Este viaje gastronómico permite la interacción del público quienes durante el evento podrán disfrutar de ofertas y promociones especiales de los patrocinadores, así como votar por sus restaurantes favoritos y premiar a los más destacados según su experiencia, a través de la web www.restaurantweek.com.do.
Restaurantes ganadores de la edición 2024.
En el marco de lanzamiento, fueron entregados los premios y reconocimientos en las diferentes categorías a los restaurantes participantes más destacados en el Restaurant Week Santo Domingo 2024,
los cuales fueron seleccionados por la Academia Dominicana de la Gastronomía y los votos de los comensales.
El Tenedor de la Gastronomía Dominicana 2024, fue entregado a Hideki Tateyama, del Restaurante Samurai, por sus valiosos aportes a la cocina local y restauración de República Dominicana. Como mejor valorados por la Academia Dominicana de la Gastronomía resultaron ganadores los restaurantes Temporada, Ajualá y Café SBG; y, por la votación de los comensales fueron Casa Luca, Casa Brava y Santino, en Santo Domingo. Dentro de la premiación fue entregado un reconocimiento especial a Geraldo Ventura, por su trayectoria en el servicio dentro de la industria.
Beneficio exclusivo American Express
Desde sus inicios, American Express ha sido un socio visionario de Restaurant Week, creyendo en este proyecto y en el potencial de la gastronomía dominicana como motor de desarrollo turístico y cultural. Para esta edición ofrece a sus tarjetahabientes el beneficio de un 20% de ‘cashback’ al pagar con su tarjeta en los restaurantes participantes.
Aliados estratégicos
El Ministerio de Turismo de la República Dominicana fortalece siempre este proyecto con su presencia y como parte de su estrategia para impulsar el turismo gastronómico sostenible y proyectar internacionalmente la riqueza culinaria del país. Además, Restaurant Week 2025, cuenta con el patrocinio de: El Catador, Agua Panna y San Pellegrino, Brugal, Campari, Aperol, Corona, Michelob, Sky High, Arajet, Renault, Asociación de Hoteles de Santo Domingo y la Academia Dominicana de Gastronomía.
