El reconocido enólogo argentino Sergio Ottato comenzó un entrenamiento de seis meses como Wine Coach con el personal de los nueve restaurantes de IFA Villas Bávaro Resort & Spa.
Con esta capacitación IFA Villas Bávaro busca ofrecer un mejor servicio a sus huéspedes, muchos de los cuales proceden de países productores de vino como Italia, Francia, Estados Unidos, Canadá, Chile y España.
De acuerdo con Severino Cabrera, subdirector a cargo de Alimentos y Bebidas, se trata de un entrenamiento teórico práctico en las áreas de trabajo con el que se busca elevar la satisfacción del cliente, a través de una mayor motivación y confianza de los empleados.
