Más de 200 invitados y delegados de una decena de países debaten en La Habana sobre gastronomía en el Seminario Gastronómico Internacional “La Restauración en Cuba y el Caribe: Fusión y Maridaje”, organizado por el grupo Excelencias.
El evento, que se celebra del 19 al 21 de julio en el Hotel Meliá Cohíba, incluye conferencias magistrales, degustaciones con habanos y espirituosos de la región. El amplio programa de actividades cierra este jueves con la conferencia de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, y la Gala Cultural de Fusión Hispano-Cubana, en el Gran Teatro de La Habana.
El seminario internacional es una de las diversas actividades organizadas por el Grupo Excelencias para celebrar la edición 100 de su revista Excelencias Turísticas del Caribe, la edición 20 de Excelencias Gourmet, así como la 30 de Excelencias del Motor y la décima de Arte por Excelencia.
