Dos profesiones diferentes se unen para crear FOOD[O]GRAPHY, una exposición dedicada a la belleza y simplicidad del arte culinaria, vista desde un enfoque estético y casual, que se remontará en un viaje de sensaciones agradables al paladar visual en cada fotografía expuesta. La exposicion se llevara acabo desde el 8 de diciembre del 2015 hasta el 8 de Marzo de 2016 en el restaurante Pat’e Palo, Zona Colonial.
FOOD[O]GRAPHYserá dirigida por el chef y escritor, Saverio Stassi y el artista de la fotografia, Tiziano De Stefano; el primero es una de las grandes referencias de la cocina en Santo Domingo, se ha destacado por su espíritu emprendedor, Saverio Stassi es el actual Chef Corporativo de PP Operaciones, el cual tiene dos restaurantes operando Pat´e Palo desde el 2004 y Lulú Tasting Bar desde sus inicios. Sus conocimientos culinarios los ha recibido en diferentes países tales como de Francia, Estados Unidos, España. Italia, Portugal, Venezuela y como no República Dominica. Es un chef con gran compañerismo no solo a nivel local sino a nivel internacional con visitas de chefs internacionales, con Estrellas Michelin, a su cocina tales como Jacques Le Divellec y Dani Garcia. Creador del Gastro Tour de Pat´e Palo donde en cada Diciembre, realiza un festival temático en honor a la cultura y cocina de un país.
Por su lado, Tiziano De Stefano, oriundo de Nació deBari, una ciudad al sur de Italia y quien a los diecisiete años descubrió el mundo de la fotografía, al recibir su primera cámara como un regalo de parte de su hermano, inmediatamente este arte se convirtió en su pasión y vocación. Luego de una larga trayectoria profesional durante una sesión de fotos en el Caribe descubrió la República Dominicana. De inmediato se enamoró de la isla. En el 2003 funda la primera productora fotográfica in House, Spotlight Production. Hasta hoy, su profesionalidad, pasión creativa, así como su deseo incansable de la perfección y la innovación son la fuerza motriz de sus éxitos.
